作者:王新成&nbsp蒋莉&nbsp郭军&nbsp

俗话说:靠山吃山、靠水吃水。酒泉地处我国西北干旱荒漠地带,发展渔业经济算不上得天独厚。但发源于祁连山冰川积雪区的黑河、疏勒河、讨赖河三大水系,给酒泉提供了丰富的水资源,哺育出了独具特色的灌溉农业,也给我市渔业发展创造了有利条件。从无到有,从小到大,以规模养殖、生态养殖和大水面开发为主的现代特色渔业在我市正不断发展壮大。&nbsp

如今,鲟鱼、河鲈、鲑鳟鱼、白斑狗鱼等名优特种鱼已成为养殖“新宠”,“游”上大众餐桌,不仅为农民增收致富拓宽了渠道,也让身处大西北的酒泉人,吃到了本地养殖的无公害绿色水产品。近年来,我市因地制宜,充分利用冷泉水、湖库水资源优势,科学养殖,同时开发专利技术,广泛运用特种鱼养殖新技术、深加工新工艺等,不断挖掘渔业发展潜力,加快现代特色渔业发展。&nbsp

酒泉市渔业部门积极引导养鱼户发展鲟鱼、鲑鳟鱼、河鲈等亚冷水鱼养殖,湖库大水面无公害河蟹养殖,并扩大养殖规模,优化渔业结构和产业布局,逐渐打破了“四大家鱼”一统天下的局面,使鲟鱼、鲑鳟鱼、河鲈、白斑狗鱼、河蟹等名优品种逐渐成为水产业舞台上的“台柱子”,在市场上唱起了“主角”。产业化、规模化的发展态势正引领我市现代特色渔业蓬勃发展。&nbsp

全人工孵化技术,实现鲟鱼自繁自育;研发鲟鱼鱼子酱深加工及鱼骨、鱼肉、鱼皮等附属品加工技术,逐步提高水产品附加值;开发鲑鳟鱼鱼饺、鱼丸、烤鱼及鲜鱼真空包装等加工产品,不断延长产业链条;全市水产养殖企业、养鱼户60%以上实现渔业机械自动化……通过创新技术,科学养殖,我市积极培育精品集群,打造现代渔业,真正实现了渔业增效,渔民增收。&nbsp

至目前,全市养鱼水面达3.26万亩,水产品产量达1811吨,养殖面积达7.8万平方米,养殖品种25个,名优水产品销往新疆、青海等地,初步形成了池塘高效养殖、设施流水养殖、湖库养殖及休闲渔业四大产业集群,培育出了海东鲟鱼、飞天生态、金博特种水产、万聚渔业四大龙头企业。&nbsp

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